こんにちは！！
らっく整体整骨院の、軒下です(*´ω｀*)

毎日暑い日が続きますが、皆様体調はいかがでしょうか？？👀

軒下は先日引越しが完了いたしまして、荷造り荷解き、手続き等で毎日走り回ってヘロヘロです🫠
順調に進めてる予定でも、トラブルはあちこちで付きものですね〜😢
腰のシップが手放せません😇

本日は前の家で退去の立会いだったのですけれども、すっからかんの家に包丁だけ忘れていたのが発覚しました🔪笑
そのまま出勤したので、カバンに忍ばせてあります😂

バタバタすぎて土用の丑の日(1回目)を逃してしまったので、2回目は必ず取り返してやりますよ😎

土用丑といえばやっぱり鰻✌️
デパ地下の魚惣菜屋の販売員をしていた軒下から、ちょっとだけ役に立つかもしれない情報を共有しますね🎵

美味しい煮魚、焼き魚の温め方です🤗

①お皿にお魚を乗せて、お酒をふりかけます🍶
お酒は料理酒、焼酎、日本酒とかが良きです！
ふりかけかたは、ホントは霧吹きとかが良いんですけど、面倒ですよね？？😗
なので、手洗い後のパッパな感じで手をお酒で濡らしてパッパすればOKです🙆‍♀️

②ラップをふわっと被せます。
ふわっとが重要です⚠️
ピッタリだと、剥がす時アチチです🔥笑

③レンジで20秒〜30秒チンします❤️‍🔥
※あたため過ぎると、身が固くなって美味しさが半減するので注意です！！
ラップの上から触ってみて、足りなければ10秒ずつとかで様子見してください😊

ワンポイントアドバイス🚨
鰻は温めたらふわっと柔らかくなってしまうので、私はお皿に乗せたら先にキッチンバサミでいい感じに切ってから、上記の手順を踏んでいます！
タレはお湯の温度を最大にして、湯煎してます笑
アチチにならず丁度いい温度にあたたまりますよ🎵

ここまで読んで頂けた優しい皆様ならきっと、毎年鰻美味しく食べてるんやなぁ🤤
って思ってくれてると思うんですけど、、
実は軒下、鰻嫌いです😅
毎年美味しいって頬張る家族の顔を見て、満足してます🥰
でもでも！！いつも頑張って一切れだけ食べてるんですよ？？褒めて下さい！笑
家族が鰻食べてる横で、焼いた鶏に鰻のタレかけて食べてます😂

今年度、1度目の土用丑は引越しバタバタでお見送りですけど、2度目はやってるぞ、、！と今から張り切っております😤

皆様も鰻で元気になって、暑い夏を乗り切りましょうね🎐

以上、軒下でした〜☺️